Foi na ilha de Honshu, a maior das ilhas do arquipélago japonês, e com as mais modernas cidades como Tóquio, Yokohama e Osaka, que buscamos a inspiração para o nosso Sushi Bar.
Sua cultura gastronômica é conhecida pela importância a sazonalidade dos alimentos, da alta qualidade de seus ingredientes e sua apresentação, fatores estes fundamentais que gostaríamos de entregar, aliado a uma atmosfera moderna e intimista, visto nos melhores lugares do mundo.
Prezando pela gastronomia ‘slow food’, apresentamos um menu à la carte com insumos frescos e de alta qualidade. Entradas frias e quentes, sushis autorais by Honshu e uma seleção de pratos grelhados fazem parte da experiência. Já em nosso drinkbar, quem assina a carta é o mixologista Fábio Kojak, e conta com drinks clássicos e autorais.
A atenção aos detalhes, especialmente pensados para provocarem sensações únicas, denotam nossa principal missão: promover uma experiência completa e diferenciada.